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Animations & Ateliers

Nos animations culinaires et cours de cuisine sont une excellente manière de découvrir de nouvelles saveurs et d’apprendre de nouvelles techniques de préparation.

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Nos animations culinaires sont idéales pour vos événements. Vos invités pourront déguster de nouvelles saveurs, apprendre de nouveaux plats, et se divertir tout en socialisant avec d’autres invités.

Nos cours de cuisine sont une expérience sociale et conviviale. Vous avez la possibilité de rencontrer d’autres passionnés de cuisine, d’échanger des astuces et des idées, et de déguster des plats délicieux que vous avez préparés ensemble.

 

 

Animations culinaires

Foie gras Maison en toast et crue flambée au calvados avec brioche et pain d’épices

Saumon Fumé Maison avec Blinis, perle de yuzu et crème ciboulette

Animation Sushi

Gambas snackées tandoori ou pina colada

Terroir (animation et présentation de notre charcuterie maison et nos pâtés )

Saint jacques en carpaccio ou snackée ou flambée

Tartare viande ou poisson en plusieurs saveurs

Fumage (Fromage, mozza, magret de canard ou poisson)

Plancha (légumes, viandes ou poissons)

Coquillages (dégustation de coquillages frais)

American Grill (viande fumée et épis de maïs)

Gaspacho ou soupe maison

Serrano à la découpe

Risotto (plusieurs saveurs différentes)

Animations culinaires

Foie gras Maison en toast et crue flambée au calvados avec brioche et pain d’épices

Saumon Fumé Maison avec Blinis, perle de yuzu et crème ciboulette

Animation Sushi

Gambas snackées tandoori ou pina colada

Terroir (animation et présentation de notre charcuterie maison et nos pâtés )

Saint jacques en carpaccio ou snackée ou flambée

Tartare viande ou poisson en plusieurs saveurs

Fumage (Fromage, mozza, magret de canard ou poisson)

Plancha (légumes, viandes ou poissons)

Coquillages (dégustation de coquillages frais)

American Grill (viande fumée et épis de maïs)

Gaspacho ou soupe maison

Serrano à la découpe

Risotto (plusieurs saveurs différentes)

Cours de cuisine

Japonaise et chinoise (sushi et wok)

Foie gras Maison

Salaison de charcuterie et saumon

Risotto à tous les goûts

Cuisine Italienne

Cuisine Indienne

Cuisine BBQ Américaine

Cuisine Française Traditionnelle et Gastronomique

Cuisine Libanaise

Cuisine Méditerranéenne et du soleil

Ecailler et coquillage

Cuisine Méditerranéenne et du soleil

Cuisine Africaine

Cuisine Orientale

Préparation de clubs et différents sandwichs pour pique-nique

Amis à l’improviste repas sympa minute entre amis

 

Moments Conviviaux

Nous proposons des menus spéciaux pour chaque occasion : fêtes de fin d’année, fêtes religieuses, moments qui permettent de se retrouver en famille, entre amis ou collègues.
menu fêtes

Nos Valeurs et Engagements

Frais, de saison et local

Nous nous assurons de choisir les ingrédients les plus frais et de saison, tout en veillant à leur traçabilité et à leur fabrication pour garantir des recettes délicieuses qui respectent nos engagements.

Les aliments de saison sont cueillis à maturité, sont plus frais et plus savoureux. Nous travaillons avec des producteurs locaux pour obtenir les meilleurs ingrédients qui sont à leur apogée de saveurs et de nutriments. Nous sommes également fiers de soutenir l’économie locale et de contribuer à une production alimentaire plus durable.

Nous sommes attentifs à adopter une politique d’achat responsable et équitable en établissant des partenariats de confiance et de proximité avec nos fournisseurs. Nous privilégions les producteurs locaux.

Bienveillance client

Bienvenue dans la famille ! Votre satisfaction est notre priorité. Nous nous adaptons à vos contraintes budgétaires et proposons des solutions créatives pour répondre à vos demandes spécifiques.

Réception privée

Mariages, anniversaires, fêtes de famille, baptêmes, communions, bar mitzvah, dîners privés, nos cocktails dînatoires peuvent être personnalisés en fonction des traditions familiales ou des préférences culinaires des convives.

Réception privée

Mariages, anniversaires, fêtes de famille, baptêmes, communions, bar mitzvah, dîners privés, nos cocktails dînatoires peuvent être personnalisés en fonction des traditions familiales ou des préférences culinaires des convives.

Réception d’entreprise

Pour vos cocktails d’entreprise, nous offrons une image professionnelle, un choix varié de pièces, un service personnalisé, une expérience culinaire haut de gamme et un gain de temps pour votre entreprise.

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Nous sommes un traiteur événementiel à l'esprit de famille. Faites confiance à l'Affaire de Famille pour régaler vos convives lors de vos événements privés ou professionnels. Nous sommes passionnés par la cuisine faite maison, la qualité des ingrédients et l'attention aux détails. Nous mettons tout en œuvre pour que vos invités se sentent comme chez eux.

Contactez-nous

L'Affaire de Famille
11 rue du général Riberpray- 27600 Gaillon

Entrées

Plats

Menu Végétarien

Fromages & Desserts

Pièces froides

Pièces chaudes

Pièces sucrées

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Fromages & Desserts

Animations Culinaires

Cours de Cuisine

Demande de rappel gratuit

Laissez-nous vos coordonnées et nous vous rappellerons dans les meilleurs délais.

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